这篇文章给大家聊聊关于唐朝百姓生活描写的句子，以及唐朝百姓的生活是怎样的对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。

本文目录

1. 唐代长安繁荣昌盛,真实的长安百姓的饮食生活是怎么样的
2. 唐朝百姓的生活是怎样的

[One]、唐代长安繁荣昌盛,真实的长安百姓的饮食生活是怎么样的

唐朝自太祖李渊成立以来国家一直都处于繁荣兴盛的景象，开元盛世时期的唐朝更是进入了鼎盛时代，百姓安居乐业，政治经济文化发展到了封建社会的巅峰，唐朝都城长安是当时的世界大都市，商铺林立，长安大街热闹非凡。最近电视里热播的“长安十二时时辰”把长安城的繁华描写的非常的详尽，百姓们浓妆艳抹，诳着大街，吃着各种特色小吃，赏上元花灯，游长安夜市。很多人心中肯定有个疑问，盛世时期的大唐百姓饮食生活究竟是怎么样的呢？唐朝是否像电视剧里介绍的那样，有着各种特色小吃呢？让我们一起探索历史上真实百姓的饮食生活究竟是怎么样的吧！

前言：普通百姓的饮食生活与社会的发展经济文化都是息息相关的，长安作为大唐帝都，是否繁荣昌盛，百姓是否安居乐业，就得从寻常百姓最基本的衣食住行，饮食生活说起，看看他们平时吃什么，是否如电视剧里介绍的额诳夜市，吃着各色的特色小吃。

前言：普通百姓的饮食生活与社会的发展经济文化都是息息相关的，长安作为大唐帝都，是否繁荣昌盛，百姓是否安居乐业，就得从寻常百姓最基本的衣食住行，饮食生活说起，看看他们平时吃什么，是否如电视剧里介绍的额诳夜市，吃着各色的特色小吃。

据史书记载：唐朝长安百姓的主要粮食有稻，麦，粟，黍等登多种品类，而即便是大唐盛世期间的一般普通百姓稻米也是吃不起的，但是在官僚士绅当中，稻米已经成为了他们的主食，而普通百姓的主食只能是以麦面，粟米为主。

在这里主要介绍一下普通百姓普遍食用的麦粟以及只有官宦贵族普遍食用的稻米：

1.稻米，起初由于稻米供应不足，大量的稻米要从江南富庶之地漕运而来，到了唐玄宗时期，考虑到南米北调路程远，稻米保质保存也有问题，因此鼓励百姓在长安附近广泛种植，由于关中平原土地平坦，加上江南水稻种植技术的引入普及，长安附近形成了大片的水稻种植区，这样一来长安的稻米存量足够供应唐朝长安上层官宦贵族。杜甫《忆惜》诗里说到：“忆昔开元全盛日，小邑犹藏万家室，稻米流脂粟米白，公私仓廪俱丰实”，诗中一方面描述了大唐开元盛世，另一方面描述了稻米粮食的充盈，唐朝政府有明文规定，唐一品官禄米七百石，到了九品官禄米为三十石，这些稻米，源源不断的供应到了唐朝上层官宦贵族家庭，他们把稻米煮熟就是我们现在看到的米饭，有些甚至加入一些其他五谷煮成营养粥，米饭，营养粥成为了上层官宦贵族的日常主食。

2.麦面，粟米，由于唐代小麦粟米的种植非常的普遍，小麦喜寒耐旱，因此产量极高，故此小麦粟米才是普通百姓家庭每天能够吃上的主食，百姓们把小麦磨成面粉，制作成面饼，蔬饼，胡饼等各种大饼，大饼成为了百姓桌上的日常主食。“长安十二时辰”电视剧里大家可以看到，唐军旅帅崔器标志性的两样东西，两把小锤和大面饼。也就是说面饼在普通百姓已经成为了主流食物。

3.寻常百姓家不单单拿小麦磨成的粉制作面饼作为主食，百姓们把小麦粉做成面条，甚至还做馒头，包馄饨。百姓家庭里没事煮个面，蒸个馒头作为食物也非常普遍，在唐代已经出现了生日吃长寿面的习俗。据《猜觉撩杂记》记载“唐人生日多俱汤饼,世所谓长寿面者也”。

说完了百姓家庭和官宦贵族家庭日常所食用的主食，我们可以了解到，唐朝人已经和我们一样，主食已经以米饭，面条，面饼，馒头为主。可是很多人又要问了，那么，唐人的副食吃的什么呢？也是和“长安十二时辰”电视剧里一样，在热闹的长安街头，烤着羊肉串，大口喝酒大口吃肉？

事实上，确实和电视剧里介绍的很接近，唐朝长安的居民食用肉食蔬菜已经十分的普遍，在长安的集市上也有专门的肉铺，主要售卖羊肉，猪肉，牛肉。要知道唐朝都城长安，靠近大西北，因此居民中大西北少数民族居民较多，因此百姓们普遍偏爱肉食，尤其是羊肉，寻常百姓家喜欢吃羊肉，官宦贵族家庭也喜欢吃羊肉，和稻米的配给一样，羊肉在官僚贵族这里也有详细的配给，例如：“亲王以下至二品官每月供给羊20只，三品官每月供给羊12只，四品至五品官每月供给羊9只”。

唐朝长安百姓副食除了食用猪肉羊肉牛肉之外，对蔬菜的食用也是非常的喜欢，如上文说到，长安的集市已经出现的早期的肉铺一样，集市上的蔬菜铺也是非常的多，蔬菜的供应非常的丰富，此文献资料记载中可以看到：品种繁多，有藕，冬瓜，萝卜，生菜，芹菜，蒿菜，莴苣等等，例如：“莴苣，唐朝人称为“千金菜”,史载“骨国使者来汉,隋人求得菜种,酬之甚厚”。

唐朝的长安城内一共有有三个建筑群：北部正中央的是宫城，为皇帝和皇族的居所，宫城的南面是皇城，面积比宫城大一些，是政府办事的地方，宫城和皇城之外的是外郭城，设计了商业区和居民区。商业区分成两个部分，一个叫东市，一个叫西市。唐朝时期，商业活动只是限制在东西两市，时间上也有限制，日出而开，日落而关，随着唐朝商业的不断发展，商铺也越来越多，渐渐的，长安城出现了夜市。

既然有了夜市，夜市上各种美味小吃也就应运而生，集市上烧尾宴、肉饼、汤饼、烤羊肉、鱼片等美食应有尽有，这里就介绍两种比较普遍的美食：

1.面饼，前文说了，小麦是普通百姓家庭的主要主食，用小麦面做成的面饼，在长安极为流行，面饼品种众多，有蒸饼、煎饼、胡饼、肉饼等深得唐人喜爱。相传武则天时期的四品官张衡退朝后饥肠辘辘，看到路旁有人卖蒸饼，刚出笼，热气腾腾，便买了一块充饥。白居易在《渭村退居寄礼部崔侍郎翰林钱舍人诗一百韵》中回忆长安上朝生活时写道“朝晡颁饼饵，寒暑赐衣裳”意思就是午朝结束之后，朝廷为官员准备的午餐是面饼，可见面饼在当时的普及程度有多高。

2.烤羊肉，由于长安城靠近西北边境，少数民族居多，因此长安城百姓非常的喜欢吃羊肉，唐朝人吃羊肉有多种烹饪方法，可炒、可蒸，可烤，其中烤羊肉也成为他们的最爱，李贺《长平箭头歌》说到“左魂右魄啼肌瘦，酪瓶倒尽将羊炙”，可见烤羊肉的普及性。

结束语：电视剧“长安十二时辰”中的长安街头的描述，赏上元花灯，诳着长安夜市，吃着各色的特色小吃，由于唐朝是历史上唯一的经济文化相对开放的国家，长安作为都城，作为经济政治文化中心，人口已经发展到百万，大唐盛世下的长安，繁荣昌盛，商铺林立，是可能的，但是这种繁华奢侈也只是局限于上层官宦贵族，有钱人家的百姓，他们吃着白米饭，喝着营养粥，烤着羊肉串，衬托了大唐的繁华，但是这繁华背后，隐藏着种种心酸，普通百姓呢，好一点的吃上小麦面饼，啃个馒头，差一点的百姓连一日三餐都难以为继，杜甫的诗：“朱门酒肉臭，路有冻死骨”并不是空穴来风！

[Two]、唐朝百姓的生活是怎样的

〖One〗、盛唐时期流行一种“泼寒胡戏”，相当于一种冬天时进行的泼水节——一大群赤身裸体的胡人汉人青年，戴着稀奇古怪的面具，在乐器的喧闹声中跳跃舞蹈，用冷水互相泼，也泼向围观的人群。群众对这种**极其痴迷，百玩不厌，不过后来官府觉得太有伤风化了，到唐中宗时候就给禁止了。

〖Two〗、唐朝上层社会的男男女女都生活在香云缭绕的环境之中。他们的身上散发着香味，浴缸中加了香料，衣服上挂着香囊。

〖Three〗、庭院住宅里幽香扑鼻，公堂衙门里芬香袭人，而庙宇寺观就更是香气弥漫了。皇帝登朝时要熏香，祭祀时要熏香，看大臣的奏章之前要熏香。进士考试前，主考人和考生要在香烟袅袅的香案前行礼。

〖Four〗、因隋炀帝杨广造成的隋末天下大乱导致全国人口锐减，至唐高祖武德年间仅200余万户，李唐统一全国后户口开始逐步恢复。唐太宗贞观十三年，户数恢复至304万，人口达1235万，又获塞外归附人口120余万。

〖Five〗、高宗永徽三年（652年）全国有户380万。武则天神龙元年（705年）全国有户615万，约3714万人。唐玄宗天宝十三年（754年），户数9619254，口数52880488，为官方户口统计的峰值。

〖Six〗、安史之乱后，因藩镇割据及户籍统计和管理混乱废弛，户口数不符合实际情况，据学者分析广德二年（764年）全国人口至少有4600万到4700万左右，晚唐人口峰值达六千万左右。

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。